Δευτέρα, 7 Απριλίου 2014

Βασική συνταγή για κεκάκια Muffins

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
2,5 κούπες τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 
2 κουταλιές του γλυκού baking powder
1 βανίλια σε σκόνη
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό 
1/2 κούπα λάδι
3/4 κούπας τσαγιού γάλα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1. Τοποθετούμε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, τη βανίλια και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.  
2. Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα άλλο μπολ τα υπόλοιπα υλικά, το λάδι, το αυγό και το γάλα και χτυπάμε καλά με μίξερ .  
3. Αναμειγνύουμε το πρώτο με το δεύτερο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 
4. Γεμίζουμε με το μείγμα τις χάρτινες θήκες για muffins, μέχρι τη μέση γιατί θα φουσκώσουν αρκετά στο ψήσιμο. 
5. Ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 22 λεπτά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΩ ΟΤΙ

Οι φωτογραφίες που χρησιμοποιούνται στο ιστολόγιο μου προέρχονται από το google search ή από τα site και τα blog που μνημονεύονται και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους.
Τα αποσπάσματα video που δημοσιεύονται προέρχονται από το youtube ή άλλα site τα οποία αναφέρονται.
Τα κείμενα είναι δικά μου εκτός μερικών εξαιρέσεων στις οποίες αναφέρεται η πηγή προέλευσης.
ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναπαραγωγή (ολική ή μερική) του περιεχομένου του blog με ηλεκτρονικό τρόπο μέσω διαδικτύου με την προϋπόθεση να αναφέρεται εμφανώς η πηγή ως chrissaki.blogspot.gr